KochEule
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Joghurtbombe mit Beeren | das ultimative Sommerdessert | Thermomix® TM6 TM5
Dieses leichte Sommerdessert möchte ich unbedingt mit euch teilen, denn es ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr einfach in der Zubereitung. Lediglich etwas Zeit und wenige Zutaten, dann ist deine Joghurt Bombe schon fertig. Lass sie dir schmecken!
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Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia
𝕞𝕖𝕚𝕟𝕖 𝕎𝕖𝕓𝕤𝕖𝕚𝕥𝕖 & 𝕂𝕠𝕟𝕥𝕒𝕜𝕥𝕕𝕒𝕥𝕖𝕟
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ℝ𝔼ℤ𝔼ℙ𝕋
110 g Zucker
20 g Vanillezucker
450 g Sahne
600 g Joghurt
1 EL Vanilleextrakt
1 EL Holler Sirup
½ Bio-Zitrone, Saft und Abrieb
Sieb (ca. 18 cm Durchmesser)
1 feinmaschiges Tuch (z.B. amzn.to/3LQEHON)
Zubereitung
1. Eine Schüssel vorbereiten, Sieb in die Schüssel einhängen und das Sieb mit einem Leinentuch/Geschirrtuch auskleiden.
2. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 8 Sek./St. 10 pulverisieren. Staubzucker in eine Schüssel umfüllen.
3. Rühraufsatz einsetzten, Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 steif schlagen. Schlagobers in eine Schüssel umfüllen und kaltstellen.
4. Joghurt, Staubzucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft- und Abrieb zugeben, 20 Sek./St. 3.5 verrühren.
5. Steife Sahne zugeben und 12 Sek./St. 3.5 unterheben.
6. Die Masse in das vorbeireitet Sieb füllen und zugedeckt ca. 12 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen.
7. Nach der Abtropfphase die Joghurtbombe auf ein Teller stürzen und mit frischen Beeren oder Beerensauce dekorieren und kalt genießen.
𝑴𝒊𝒕 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒏 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌𝒕𝒆𝒏 𝒂𝒓𝒃𝒆𝒊𝒕𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒓:
Beleuchtung: wir verwenden 2x diese Ringlichter amzn.to/40nRLQU
Kamera: amzn.to/3lvuYUr
Weitwinkelobjektiv: amzn.to/3LMCtRT
Stativ: amzn.to/3z2Fwva
Festplatte: amzn.to/2YOrSPQ
DJI Pocket: amzn.to/3C792S7
Speicherkarte: amzn.to/2Xf7bvm
Mikrofon: amzn.to/3Z7shGn
#sommer #thermomix #dessert
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КОМЕНТАРІ

  • @silviaheinrich6516
    @silviaheinrich6516 56 хвилин тому

    Hallo Claudia, ich freu mich schon auf das Fruchteis mit Cashews!! Toll das du immer öfter vegane Rezepte machst! Vielen Dank

  • @petraschmidt5892
    @petraschmidt5892 5 годин тому

    Wir lieben die Joghurtbombe, zum Abtropfen verwende ich einfach nur eine gute😅 Küchenrolle, die fusselt nicht, lässt sich gut in das Sieb legen und man hat danach nicht das Problem mit dem waschen😊. Einen Teil der Erdbeeren püriere ich noch und gebe es als Sauce dazu, einfach nur lecker, kommt immer "bombastisch "an. Liebe Grüße, Petra

  • @connyheiler5181
    @connyheiler5181 6 годин тому

    Frischkäse mache ich öfter, der schmeckt einfach toll

  • @connyheiler5181
    @connyheiler5181 6 годин тому

    Ich habe die Joghurtbombe auch schon öfter gemacht aber mit Holundersirup muss ich es mal probieren. Hab auch einen selber gemachten. Danke fürs zeigen🍀🙏🙋🏻‍♀️

  • @christinebevern4354
    @christinebevern4354 16 годин тому

    Oh ja gerne. Ich würde Käse auch gerne mal selber machen.

  • @anettbreuer7995
    @anettbreuer7995 16 годин тому

    Sehr sehr gerne Käse selber machen 👍👍👍

  • @judithbalfanz329
    @judithbalfanz329 18 годин тому

    Ach Claudia, ich mache seit Jahren unseren Käse jeglicher Art selber. Und das ist immer wieder ein hoch Genuss. GLG aus der Ferne Judith

  • @e.siebert275
    @e.siebert275 18 годин тому

    dieses """LEICHTE SOMMERDESSERT"""""🤣😂🤣😂🤣😂 ---liebe Claudia, ich mache dieses Dessert schon etliche Jahre. Es schmeckt wunderbar, aber LEICHT? Mit 450gr Sahne,😁. Eine wunderbare Idee, es hier einzustellen.😍 Ist denn Hollersirup das Gleiche wie Holunderblütensirup?

  • @beateelisabethz31
    @beateelisabethz31 19 годин тому

    Oha 😍😋😋😋😋👍 Jaaaa bitte Käse machen 😍😋😋🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @Donnerbalken.ontour
    @Donnerbalken.ontour 20 годин тому

    Liebe Claudia wue immer rin klasse Rezept so wie auch alle deine Rezepte im Buch. Es ist fast alles (98%) genial was du einstellst oder was du ins Buch bringst. Und das fast gilt nur weil man ja auch manche Dinge einfach vom Grundsatz her nicht mag. ❤

  • @kochenundbacken70
    @kochenundbacken70 21 годину тому

    Ja, Käse machen fände ich mal interessant 😊

  • @gitterculmann8484
    @gitterculmann8484 22 години тому

    Hallo Claudia, bin schon sehr gespannt auf deine neuen Eis Rezepte. Hab mir vor 1 Woche die Ninja Eismaschine gekauft und schon einige Sorten Eis ausprobiert. Bin mega begeistert

  • @karinsidak6590
    @karinsidak6590 День тому

    das ist ja voll genial!! Danke liebe Claudia fürs Rezept!

  • @owares0306
    @owares0306 День тому

    Hallo Claudia , hab sie heute Morgen gebacken und gerade das erste probiert. Danke für das tolle Rezept, schmecken supi 👍🏻😋😉💪

  • @michaelaassmann8863
    @michaelaassmann8863 День тому

    Du sagst im Video, dass du schon sehr viel Eis im Thermomix gemacht hast. Was waren im Endeffekt deine Beweggründe dir eine Eismaschine zuzulegen? Ich fange gerade erst an mit dem Thermomix Eis zu machen - bin aber auch am überlegen mir eine zu kaufen. 🤔

  • @larsbechthold3615
    @larsbechthold3615 День тому

    Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊

  • @turberl
    @turberl 2 дні тому

    Hervorragendes Rezept. Der Geschmack ist püerfekt.

  • @e.siebert275
    @e.siebert275 2 дні тому

    👍sehr lecker. Ich hatte nur Weizenmehl. Weil ich es aber unbedingt probieren wollte habe ich es hergenommen. Danke und liebe Grüße

  • @KirstenFrank-bi6cw
    @KirstenFrank-bi6cw 2 дні тому

    Liebe Claudia. Die Brötchen sind sehr lecker 😋 und so schnell zubereitet.🙂 Danke Dir. Bis zum nächsten Rezepte 🤗LG aus Oberwambach 🫶🫶

  • @tineknarr8355
    @tineknarr8355 2 дні тому

    Ich liebe Übernachtrezepte😊 wird auf jeden Fall nach gebacken. Dein Kochbuch ist richtig toll, ich habe schon viel daraus zubereitet😊 Das Sprichwort kenne ich natürlich auch, geht mir hier ganz oft genauso 😊 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende wünsche ich dir und deiner Familie🌞🌞🌞

  • @eva-mariafeistauer2369
    @eva-mariafeistauer2369 2 дні тому

    Bitte ein Haselnusseis, vielleicht mit einer guten Hafermilch. ❤

  • @single9722
    @single9722 2 дні тому

    Warum sollte ich die scheiße noch "neu" kaufen... mit der Frechheit der Abo Erhöhung hats sich für mich mit vorwerk erledigt.... Frechheit.... zusätzlich denken viele freunde auch so....

  • @user-oq9ef9iu8c
    @user-oq9ef9iu8c 2 дні тому

    Wir sind nur zu zweit und die Mengen in den Rezepten sind immer zuviel. Kannst du bitte immer mitteilen, ob und wie ich den Rest lagern kann. Das wäre echt toll. Dankeschön

  • @connyheiler5181
    @connyheiler5181 2 дні тому

    Ich hab es auch schon mit Proteinpulver statt Eiweiß gemacht

    • @elisabethhermeter7614
      @elisabethhermeter7614 2 дні тому

      Wieviel Proteinpulver nimmt man anstelle eines Eiweißes h

    • @connyheiler5181
      @connyheiler5181 День тому

      @@elisabethhermeter7614 150 Beeren, 100g Milch, 35g Proteinpulver 4-5 Minuten mit dem Schmetterling 😄🙋🏻‍♀️

  • @christawax2524
    @christawax2524 2 дні тому

    Dankeschön, ich freue mich schon jetzt auf deine Rezepte 🍨🍧🍨🍧🍦

  • @sylviasteck8101
    @sylviasteck8101 2 дні тому

    Danke für die vielen Infos wir sind auch im Eis Fieber 😅und probieren auch viel Eis Kreationen aus 🎉

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      Sehr gerne 😊

    • @larsbechthold3615
      @larsbechthold3615 День тому

      ​@@KochEule Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊

  • @hoppelhornchen4783
    @hoppelhornchen4783 2 дні тому

    Ich hätt bitte gern Mango und dann würde ich gern wissen, welche Proteinpulver Du verwendest. Lieben Dank und Gruss

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      Hallo, das Proteinpulver ist unter dem Video verlinkt :) GLG und danke für deinen Beitrag!

    • @larsbechthold3615
      @larsbechthold3615 День тому

      ​@@KochEule Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊

  • @beateelisabethz31
    @beateelisabethz31 2 дні тому

    Ich hab jetzt eine Ninja Creami, muss mich aber erst reinfuxen und bräuchte so Grundmassenbasis Rezepte die ich im TM machen könnte, dann einfrieren und in der Ninja zu Eis machen kann 🤔

  • @biancaschmidt5704
    @biancaschmidt5704 2 дні тому

    Hallöchen, das wird ja spannend. Ich suche noch das perfekte Rezept für ein Kaffee/ Latte Eis oder wie wäre ein Tiramisu Rezept?

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      beides eine sehr gute Idee :) GLG

    • @larsbechthold3615
      @larsbechthold3615 День тому

      ​@@KochEule Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊

  • @fiestaboy089
    @fiestaboy089 3 дні тому

    Ich find deinen Kanal richtig interessant 🙂! Danke für deine Bemühungen 🙂. Wir haben letzte Woche einen TM6 bestellt, aber ihn noch nicht erhalten, und ich freu mich schon so drauf. Ungeduld lässt grüßen 😅. Komm ihr aus Oberösterreich? Lässt dein Dialekt vermuten 🙂.

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      Danke dir, das freut mich sehr. Na dann schon mal vorab viel Freude mit eurem neuen Familienmitglied :) Ich bin aus Salzburg, aber da liegt Oberösterreich ja nahe :) GLG

  • @UtaF66
    @UtaF66 3 дні тому

    Hallo Claudia, welches Fassungsvermögen hat die große Schüssel denn? Liebe Grüße

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      5 L hat die größte von dem 3er Set www.wundermix.de/products/edelstahl-ruehrschuessel-3er-set-mit-deckel

  • @connyheiler5181
    @connyheiler5181 3 дні тому

    Danke für das Rezepte, ich mag auch sehr deine Übernacht Semmeln, die sind auch soooo lecket. Meine Tochter macht sie auch immer. Ich friere meine auch immer auf und lege sie dann auf den Toaster, sind wie frisch aus dem Ofen🙏🙋🏻‍♀️🍀

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      Danke, das freut mich sehr :)

  • @connyheiler5181
    @connyheiler5181 3 дні тому

    Ich habe das schöne Kochbuch beim Besuch bei Wundermix von dir bekommen und habe schon einiges daraus gebacken. Finde es sehr gut erklärt und auch immer mit einer Alternative. Ich mag es sehr. LG Conny aus Landshut🥰🙋🏻‍♀️

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      🥰❤️ danke dir :)

  • @KirstenFrank-bi6cw
    @KirstenFrank-bi6cw 3 дні тому

    Danke für dieses Rezept 😊ich hab den Teig jetzt fertig, Morgen gibt's frische Brötchen 😊LG aus Oberwambach

  • @gerlindemeyerhoff-diekmann6456

    Ich habe meinen Ferrari seit 10 Jahren und mind 1x wöchentlich im Einsatz. Hefeteig 2-3 Tage vorher zubereiten. Erst Stockgare, dann Stückgare im Kühlschrank.

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      ja einfach super der Ferrari :) GLG

  • @maradeco-jz8pn
    @maradeco-jz8pn 3 дні тому

    Habe kein Gefrierfach/Truhe etc. mehr! Geht doch auch sicher anders oder ? Sonst könnten doch Leute ohne Gefriermöglichkeit keine Marmelade machen!

  • @susannehoffmann1454
    @susannehoffmann1454 4 дні тому

    Klasse, wird ausprobiert. Und dein Buch habe ich mir gerade bestellt. Ich bin sehr gespannt 🤭

  • @siglindeschmidt6095
    @siglindeschmidt6095 4 дні тому

    Oh ja, so ein „Übernachtrezept“ ist super 👍 vielen Dank, das probiere ich bald aus 👍 Das tolle Kochbuch hab ich auch schon - super gemacht 👍

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      Sehr gerne 😊 und danke dir, das freut mich sehr :)

  • @martinaarnold855
    @martinaarnold855 4 дні тому

    Ich freue mich über dein Brötchenrezept😊.. denn das ist einfach genial wenn man am Wochenende mal Brötchen genießen möchte. Finde es super dass man den Teig Tage davor vorbereiten kann! Dein Kochbuch habe ich auch und auch darin sind einfach viele leckere Rezepte die man auch leicht nach kochen kann. Ich finds genial und würde es immer wieder kaufen🌺😊

    • @KochEule
      @KochEule 2 дні тому

      Oh vielen lieben Dank für die lieben Worte :) das freut mich natürlich sehr! GLG

  • @stephanieb.5301
    @stephanieb.5301 4 дні тому

    Super, genau mein Geschmack bzgl der Zutaten und der Zubereitung ❤ Das Buch habe ich auch, ist toll geworden 🥰

  • @tanja3101
    @tanja3101 4 дні тому

    Danke für das tolle Rezept 😊

  • @owares0306
    @owares0306 4 дні тому

    Supi, ich liebe ÜberNachtgare und freu mich auch immer am Wochenende, wenn man aufsteht einfach mit dem Löffel abstechen und schnell hat man Frühstücksbrötchen. Ja, ich habe dein Buch bereits Haferflocken im Brötchen ist auch prima und Buttermilch auch LG

  • @gabsi405
    @gabsi405 4 дні тому

    Mit dem Gedanken Buch hast du ja schon lange gespielt

  • @gabsi405
    @gabsi405 4 дні тому

    Das wird probiert über Nacht Rezepte sind klasse fürs Wochenende ❤🎉

  • @owares0306
    @owares0306 5 днів тому

    Supi danke. 💪😉Ich hab einen Thermomix und ich würde keinen anderen sozusagen vorher testen. Weil letztendlich ist das die beste Lösung für alles. Ich liebe ihn sehr und kann mir ohne ihn nicht mehr vorstellen. Er hilft mir täglich ☺️🏠

  • @ingridgumbsheimer1401
    @ingridgumbsheimer1401 5 днів тому

    Hallo Claudia, ich habe einen Airfryer. Wir sind nur noch 2 Personen, da funktioniert es richtig gut. Immer besser. Ich lerne dazu. über ein Video würde ich mich freuen. Liebe Grüße Ingrid aus Rheinhessen

  • @marionbrandt7634
    @marionbrandt7634 5 днів тому

    Hallo Claudia finde deine Rezepte Ideen und Tipps sehr interessant. Habe auch den Arfryer von Pamperedchef , finde ihn super und benutze ihn auch sehr viel. Schön das du unser Leinöl in deinen Rezepte einbaust 😊. Mach weiter so. LG Marion 🥰

  • @neliacorn5514
    @neliacorn5514 6 днів тому

    Eine Frechheit, aber es war absehbar. Deshalb habe ich mir den TM 5 gekauft. Damit gebe ich mich zufrieden. Das was für mich wichtig ist, kann der 5-er. Ich hasse so eine Abhängigkeit. Das war so klar, dass es so kommt.

  • @manuelhoogy
    @manuelhoogy 6 днів тому

    Kommt der Reis besser über den Garkorb, oder den Modi Reis kochen zur Geltung?

  • @GaBi-is5lw
    @GaBi-is5lw 6 днів тому

    Ich habe einen Thermomix, habe ihn bisher wenig verwendet, bin jetzt auf das Hefeteig Rezept gekommen und habe auch da schon viel gebacken, auch Brötchen. Super fein. Lg Gabi 🙋‍♀️