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KochEule
Austria
Приєднався 10 бер 2019
Hello und ❤-lich willkommen bei der KochEule 🦉
Schön, dass du da bist! :) bei mir, dreht sich alles rund um geniale Rezepte, aber auch darum, immer am Laufenden zu sein, wenn es um deinen Thermomix® geht und Neues auszuprobieren. Genuss macht glücklich!
Ich bin Claudia, 36 Jahre jung. Autorin (Deine Küche voller Genuss. Wenn Essen glücklich macht.) und begeistere euch hier mit abwechslungsreichen Rezepten 😋 Selbst entwickelt, möchte ich diese natürlich nicht für mich behalten, sondern liebend gerne mit euch teilen.
Torten, Kuchen, herzhafte Gerichte, Snacks, AIO, One Pot uvm. - ich probiere einfach auch immer wieder Neues aus und lass euch gerne daran teilhaben. Ich möchte mich auf diesem Weg in eure Herzen kochen bzw. backen und wünsche euch ganz viel Spaß mit meinen Videos 😘
Viel Freude beim Nachmachen meiner Rezepte 💖
___________________________________
Backen, Kochen & Lifestyle
- Kocheule, est. 2019
Tags: Thermomix, Kochen, Rezepte, Backen, Tipps & Tricks, Hacks, News
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Joghurtbombe mit Beeren | das ultimative Sommerdessert | Thermomix® TM6 TM5
Dieses leichte Sommerdessert möchte ich unbedingt mit euch teilen, denn es ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr einfach in der Zubereitung. Lediglich etwas Zeit und wenige Zutaten, dann ist deine Joghurt Bombe schon fertig. Lass sie dir schmecken!
JETZT MEIN ERSTES KOCHBUCH BESTELLEN
"Deine Küche voller Genuss: Wenn Essen glücklich macht" von Claudia Höllbacher alias KochEule bestellen
1. Wundermix: www.kocheule.de
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5. Thalia.at (für Österreich): www.thalia.at/shop/home/artikeldetails/A1071532482
Ebenfalls bei Morawa, Thalia AT + DE, orellfüssli, Hugendubel und in zahlreichen Buchhandlungen.
𝑾𝒆𝒏𝒏 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒈𝒆𝒇𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏 𝒉𝒂𝒕, 𝒇𝒓𝒆𝒖𝒆 𝒊𝒄𝒉 𝒎𝒊𝒄𝒉, 𝒘𝒆𝒏𝒏 𝑰𝒉𝒓 𝒎𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑲𝒂𝒏𝒂𝒍 𝒌𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒍𝒐𝒔 𝒂𝒃𝒐𝒏𝒏𝒊𝒆𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒆 𝑮𝒍𝒐𝒄𝒌𝒆 𝒂𝒌𝒕𝒊𝒗𝒊𝒆𝒓𝒕, 𝒅𝒆𝒏𝒏 𝒏𝒖𝒓 𝒔𝒐 𝒗𝒆𝒓𝒑𝒂𝒔𝒔𝒕 𝒊𝒉𝒓 𝒌𝒆𝒊𝒏 𝒏𝒆𝒖𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝒗𝒐𝒏 𝒎𝒊𝒓.
Kommentieren und „Gefällt mir“ nicht vergessen, denn damit unterstützt du mich ganz kostenlos! Ich freue mich, dass du dabei bist! Danke.
Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia
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ℝ𝔼ℤ𝔼ℙ𝕋
110 g Zucker
20 g Vanillezucker
450 g Sahne
600 g Joghurt
1 EL Vanilleextrakt
1 EL Holler Sirup
½ Bio-Zitrone, Saft und Abrieb
Sieb (ca. 18 cm Durchmesser)
1 feinmaschiges Tuch (z.B. amzn.to/3LQEHON)
Zubereitung
1. Eine Schüssel vorbereiten, Sieb in die Schüssel einhängen und das Sieb mit einem Leinentuch/Geschirrtuch auskleiden.
2. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 8 Sek./St. 10 pulverisieren. Staubzucker in eine Schüssel umfüllen.
3. Rühraufsatz einsetzten, Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 steif schlagen. Schlagobers in eine Schüssel umfüllen und kaltstellen.
4. Joghurt, Staubzucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft- und Abrieb zugeben, 20 Sek./St. 3.5 verrühren.
5. Steife Sahne zugeben und 12 Sek./St. 3.5 unterheben.
6. Die Masse in das vorbeireitet Sieb füllen und zugedeckt ca. 12 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen.
7. Nach der Abtropfphase die Joghurtbombe auf ein Teller stürzen und mit frischen Beeren oder Beerensauce dekorieren und kalt genießen.
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Mikrofon: amzn.to/3Z7shGn
#sommer #thermomix #dessert
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#sommer #thermomix #dessert
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Hallo Claudia, ich freu mich schon auf das Fruchteis mit Cashews!! Toll das du immer öfter vegane Rezepte machst! Vielen Dank
Wir lieben die Joghurtbombe, zum Abtropfen verwende ich einfach nur eine gute😅 Küchenrolle, die fusselt nicht, lässt sich gut in das Sieb legen und man hat danach nicht das Problem mit dem waschen😊. Einen Teil der Erdbeeren püriere ich noch und gebe es als Sauce dazu, einfach nur lecker, kommt immer "bombastisch "an. Liebe Grüße, Petra
Frischkäse mache ich öfter, der schmeckt einfach toll
Ich habe die Joghurtbombe auch schon öfter gemacht aber mit Holundersirup muss ich es mal probieren. Hab auch einen selber gemachten. Danke fürs zeigen🍀🙏🙋🏻♀️
Oh ja gerne. Ich würde Käse auch gerne mal selber machen.
Sehr sehr gerne Käse selber machen 👍👍👍
Ach Claudia, ich mache seit Jahren unseren Käse jeglicher Art selber. Und das ist immer wieder ein hoch Genuss. GLG aus der Ferne Judith
dieses """LEICHTE SOMMERDESSERT"""""🤣😂🤣😂🤣😂 ---liebe Claudia, ich mache dieses Dessert schon etliche Jahre. Es schmeckt wunderbar, aber LEICHT? Mit 450gr Sahne,😁. Eine wunderbare Idee, es hier einzustellen.😍 Ist denn Hollersirup das Gleiche wie Holunderblütensirup?
Ja
Oha 😍😋😋😋😋👍 Jaaaa bitte Käse machen 😍😋😋🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Liebe Claudia wue immer rin klasse Rezept so wie auch alle deine Rezepte im Buch. Es ist fast alles (98%) genial was du einstellst oder was du ins Buch bringst. Und das fast gilt nur weil man ja auch manche Dinge einfach vom Grundsatz her nicht mag. ❤
Ja, Käse machen fände ich mal interessant 😊
Hallo Claudia, bin schon sehr gespannt auf deine neuen Eis Rezepte. Hab mir vor 1 Woche die Ninja Eismaschine gekauft und schon einige Sorten Eis ausprobiert. Bin mega begeistert
das ist ja voll genial!! Danke liebe Claudia fürs Rezept!
Hallo Claudia , hab sie heute Morgen gebacken und gerade das erste probiert. Danke für das tolle Rezept, schmecken supi 👍🏻😋😉💪
Du sagst im Video, dass du schon sehr viel Eis im Thermomix gemacht hast. Was waren im Endeffekt deine Beweggründe dir eine Eismaschine zuzulegen? Ich fange gerade erst an mit dem Thermomix Eis zu machen - bin aber auch am überlegen mir eine zu kaufen. 🤔
Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊
Hervorragendes Rezept. Der Geschmack ist püerfekt.
👍sehr lecker. Ich hatte nur Weizenmehl. Weil ich es aber unbedingt probieren wollte habe ich es hergenommen. Danke und liebe Grüße
Liebe Claudia. Die Brötchen sind sehr lecker 😋 und so schnell zubereitet.🙂 Danke Dir. Bis zum nächsten Rezepte 🤗LG aus Oberwambach 🫶🫶
Ich liebe Übernachtrezepte😊 wird auf jeden Fall nach gebacken. Dein Kochbuch ist richtig toll, ich habe schon viel daraus zubereitet😊 Das Sprichwort kenne ich natürlich auch, geht mir hier ganz oft genauso 😊 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende wünsche ich dir und deiner Familie🌞🌞🌞
Bitte ein Haselnusseis, vielleicht mit einer guten Hafermilch. ❤
Warum sollte ich die scheiße noch "neu" kaufen... mit der Frechheit der Abo Erhöhung hats sich für mich mit vorwerk erledigt.... Frechheit.... zusätzlich denken viele freunde auch so....
Wir sind nur zu zweit und die Mengen in den Rezepten sind immer zuviel. Kannst du bitte immer mitteilen, ob und wie ich den Rest lagern kann. Das wäre echt toll. Dankeschön
Ich hab es auch schon mit Proteinpulver statt Eiweiß gemacht
Wieviel Proteinpulver nimmt man anstelle eines Eiweißes h
@@elisabethhermeter7614 150 Beeren, 100g Milch, 35g Proteinpulver 4-5 Minuten mit dem Schmetterling 😄🙋🏻♀️
Dankeschön, ich freue mich schon jetzt auf deine Rezepte 🍨🍧🍨🍧🍦
Danke für die vielen Infos wir sind auch im Eis Fieber 😅und probieren auch viel Eis Kreationen aus 🎉
Sehr gerne 😊
@@KochEule Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊
Ich hätt bitte gern Mango und dann würde ich gern wissen, welche Proteinpulver Du verwendest. Lieben Dank und Gruss
Hallo, das Proteinpulver ist unter dem Video verlinkt :) GLG und danke für deinen Beitrag!
@@KochEule Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊
Ich hab jetzt eine Ninja Creami, muss mich aber erst reinfuxen und bräuchte so Grundmassenbasis Rezepte die ich im TM machen könnte, dann einfrieren und in der Ninja zu Eis machen kann 🤔
Hallöchen, das wird ja spannend. Ich suche noch das perfekte Rezept für ein Kaffee/ Latte Eis oder wie wäre ein Tiramisu Rezept?
beides eine sehr gute Idee :) GLG
@@KochEule Gruß Lars Bechthold aus Fellingshausen🥏🪀⚽️🎱🇮🇹🍕🎯🏓🏀🌞☀️🕶🦊
Ich find deinen Kanal richtig interessant 🙂! Danke für deine Bemühungen 🙂. Wir haben letzte Woche einen TM6 bestellt, aber ihn noch nicht erhalten, und ich freu mich schon so drauf. Ungeduld lässt grüßen 😅. Komm ihr aus Oberösterreich? Lässt dein Dialekt vermuten 🙂.
Danke dir, das freut mich sehr. Na dann schon mal vorab viel Freude mit eurem neuen Familienmitglied :) Ich bin aus Salzburg, aber da liegt Oberösterreich ja nahe :) GLG
Hallo Claudia, welches Fassungsvermögen hat die große Schüssel denn? Liebe Grüße
5 L hat die größte von dem 3er Set www.wundermix.de/products/edelstahl-ruehrschuessel-3er-set-mit-deckel
Danke für das Rezepte, ich mag auch sehr deine Übernacht Semmeln, die sind auch soooo lecket. Meine Tochter macht sie auch immer. Ich friere meine auch immer auf und lege sie dann auf den Toaster, sind wie frisch aus dem Ofen🙏🙋🏻♀️🍀
Danke, das freut mich sehr :)
Ich habe das schöne Kochbuch beim Besuch bei Wundermix von dir bekommen und habe schon einiges daraus gebacken. Finde es sehr gut erklärt und auch immer mit einer Alternative. Ich mag es sehr. LG Conny aus Landshut🥰🙋🏻♀️
🥰❤️ danke dir :)
Danke für dieses Rezept 😊ich hab den Teig jetzt fertig, Morgen gibt's frische Brötchen 😊LG aus Oberwambach
Gerne :) GLG
Ich habe meinen Ferrari seit 10 Jahren und mind 1x wöchentlich im Einsatz. Hefeteig 2-3 Tage vorher zubereiten. Erst Stockgare, dann Stückgare im Kühlschrank.
ja einfach super der Ferrari :) GLG
Habe kein Gefrierfach/Truhe etc. mehr! Geht doch auch sicher anders oder ? Sonst könnten doch Leute ohne Gefriermöglichkeit keine Marmelade machen!
Klasse, wird ausprobiert. Und dein Buch habe ich mir gerade bestellt. Ich bin sehr gespannt 🤭
🥰
Oh ja, so ein „Übernachtrezept“ ist super 👍 vielen Dank, das probiere ich bald aus 👍 Das tolle Kochbuch hab ich auch schon - super gemacht 👍
Sehr gerne 😊 und danke dir, das freut mich sehr :)
Ich freue mich über dein Brötchenrezept😊.. denn das ist einfach genial wenn man am Wochenende mal Brötchen genießen möchte. Finde es super dass man den Teig Tage davor vorbereiten kann! Dein Kochbuch habe ich auch und auch darin sind einfach viele leckere Rezepte die man auch leicht nach kochen kann. Ich finds genial und würde es immer wieder kaufen🌺😊
Oh vielen lieben Dank für die lieben Worte :) das freut mich natürlich sehr! GLG
Super, genau mein Geschmack bzgl der Zutaten und der Zubereitung ❤ Das Buch habe ich auch, ist toll geworden 🥰
Danke :)
Danke für das tolle Rezept 😊
Supi, ich liebe ÜberNachtgare und freu mich auch immer am Wochenende, wenn man aufsteht einfach mit dem Löffel abstechen und schnell hat man Frühstücksbrötchen. Ja, ich habe dein Buch bereits Haferflocken im Brötchen ist auch prima und Buttermilch auch LG
Mit dem Gedanken Buch hast du ja schon lange gespielt
Das wird probiert über Nacht Rezepte sind klasse fürs Wochenende ❤🎉
Supi danke. 💪😉Ich hab einen Thermomix und ich würde keinen anderen sozusagen vorher testen. Weil letztendlich ist das die beste Lösung für alles. Ich liebe ihn sehr und kann mir ohne ihn nicht mehr vorstellen. Er hilft mir täglich ☺️🏠
Hallo Claudia, ich habe einen Airfryer. Wir sind nur noch 2 Personen, da funktioniert es richtig gut. Immer besser. Ich lerne dazu. über ein Video würde ich mich freuen. Liebe Grüße Ingrid aus Rheinhessen
Hallo Claudia finde deine Rezepte Ideen und Tipps sehr interessant. Habe auch den Arfryer von Pamperedchef , finde ihn super und benutze ihn auch sehr viel. Schön das du unser Leinöl in deinen Rezepte einbaust 😊. Mach weiter so. LG Marion 🥰
Eine Frechheit, aber es war absehbar. Deshalb habe ich mir den TM 5 gekauft. Damit gebe ich mich zufrieden. Das was für mich wichtig ist, kann der 5-er. Ich hasse so eine Abhängigkeit. Das war so klar, dass es so kommt.
Kommt der Reis besser über den Garkorb, oder den Modi Reis kochen zur Geltung?
Ich habe einen Thermomix, habe ihn bisher wenig verwendet, bin jetzt auf das Hefeteig Rezept gekommen und habe auch da schon viel gebacken, auch Brötchen. Super fein. Lg Gabi 🙋♀️